是工商个体营业执照，不是公司，在办理申请营业执照的时候是必须本人到场签字，严格审查，为什么在办理更名的时候会这么轻松就办理了呢？
“去申请变更的人承担主要责任”是什么责任，违法吗？还是需要经济赔偿？
段李1、个体工商户是没有所谓法人这个说法的，
个体工商户在法律上是自然人，以个人所有资产去承担民事责任的，
它不是法人组织，所以没有所谓更换法人这个说法。
2、《城乡个体工商户管理暂行条例》第九条规定，“个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。”
所以你说的“【工商局的工作人员在原法人不知道，启指不知情，没到场，没签字的情况下，给办理了更换法人的行为，是什么行为，工商局违法吗，都有什么责任。我 应该怎么去追究？】”情况说不通。
工商部门根本不会为《个体工商户营业执照》变更其经营者的，
如果需要改变经营者，只能注销原有个体工商户营业执照，办理新的个体工商户营业执照。
注销营业执照，是需要经营者到场的，如果经营者无法到场，可以委托他人代 .办注销手续，
具体规定是营业执照上的经营者签署一份《授权委托书》，并向受委托人提供经营者的身份证原件以及由经营者签名确认的身份证复印件，然后就能让这个受委. 托人帮你完成注销营业执照的手续。
如果工商部门在有上述的材料的情况下受理并完成了个体户营业执照的注销手续，那是合法合理的。因为法律法规规定，工商部门对于登记资料的审查是形式审查，不是实质审查，只要书面材料符合规定，那就是合法的。
如果工商部门没有根据法定程序而完成了经营者名字是你的个体工商户营业执照的注销手续，你可以要求工商部门撤销这个注销登记手续，如果你认为需要赔偿，可以向法院起诉工商部门。
具体法律法规依据如下《个体工商户登记程序规定》（http://baike.baidu.com/view/439068.htm）第十六条规定，
“有下列情形之一的，作出个体工商户登记的登记机关或其上级机关，根据利害关系人的请求或者依据职权，可以撤销个体工商户登记：
（一）登记机关工作人员滥用职权、玩忽职守作出准予登记的；
（二）超越法悄燃配定职权作出准予登记的；
（三）违反法定程序作出准予登记的；
（四）对不具备申请资格或者不符合法定条件的申请人准予登记的；
（五）依法可以撤销登记的其他情形。
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得个体工商户登记的，应当予以撤销。
依照前两款的规定撤销个体工商户登记，可能对公共利益造成重大损害的，不予撤销。 ”