内蒙的那个黄米面炸糕的具体制作方法有谁知道呀,关键是直接用哪个黄米面怎么做的酥软和发酵。 资源ID: 江米面的制作得方法也可以i 把面边浇水边用筷子拌,和成半干半湿状不能太湿,笼屉上锅准备蒸,铺湿笼布,技术好的冒大汽后洒薄薄一层面,变色熟后再洒一层,即洒即熟,技术不熟练或初学者可以抓一团面像馒头一腊岁并样一个一个放笼里盖盖蒸25到30分钟熟雀散透,接下来把蒸好的面全部倒入盆中稍凉,趁热手上沾凉水或油把面和匀,,接着就像包大饺子一样包好下油锅炸,蒸好的熟面炸至表面起泡即好,又脆又香试试吧. 我是内蒙朋友希望能轮迹够帮到你吃上我们家乡特色美食 ← 上一篇: 下一篇: →