不是用微波炉加热的问题。青菜烧熟后，时间长了（特别是隔了一夜），就首岩燃会产生较多的亚硝酸盐，所以存在致癌风险。枣扮
以前人们都习惯吃隔夜菜的，现在科学普及了，知道这个不好，者虚也就要注意点。不光是青菜，基本上所有的蔬菜都不要隔夜。 可以每次少烧一点，然后一顿吃完最好了。
.....别担心 没事儿的 只是剩饭中有亚硝酸盐 吃这些东西会相应提高得蚂梁举癌症的几率 但每个人身体里都有癌细胞 癌症是受多方面因素影响的 你的心情低落、焦虑或愤怒时身体里产生的有毒物质要比亚硝酸盐要命的多
随时保持良好的心态维持正常健康的渣枣生活规律比什么都好（可以在意一下饮食闷碧但不要过度讲究）
祝你健康愉快
其实锋羡不关隔夜的事。只是蔬菜类的放久了亚硝酸盐含量增高。亚硝酸是致癌物，但即使熟蔬菜放久一点也不会产生多少，还没吃油炸的含量高，所以一般关系不大。银察拍百科有很多没粗有关生活中亚硝酸的资料，去那查吧。
不会
过夜的不要吃了