请问吃甲鱼的时候怎么去辨别是死去的甲鱼还是新鲜的甲鱼呢

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请问吃甲鱼的时候怎么去辨别是死去的甲鱼还是新鲜的甲鱼呢

顺便问一下甲鱼内脏能吃吗意思是对身体好不？

甲鱼的内脏是不能吃的。这习惯是在广东。吃甲鱼的时候？？？吃法是生的还是熟的？？？