以前在学校门口的甜品店喝过一种甜品叫“香逗银升芋西米露”。主要是用香芋和西米一起熬山老的。加点椰奶。味道超棒哦。这可是一对对小搏搭情侣的至爱呢。
呵呵，我蛮喜欢奶熊甜品店的冰激凌，安德鲁蛋挞，桥侍哈根达仿型斯，玛奇朵雪顶，玛奇朵咖啡。他们在09年底才登陆长沙的，现在已有6家加盟店和直营店啦，公司物备消猜料来源及设备来源都是和有名的公司合作的。
双皮奶的制作方法
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白茄慎滚砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋孝饥清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖颤余溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。