荞麦花，家乡花，
在原野和屋檐前长大，
在思念的梦里成长。
远方的人们年复一年地等待，
荞麦开花。
荞麦花，白花，
纯净柔软，
触动最温暖最柔软的心弦。
白云缭绕的山峰，
芬芳的花田，
袁野这里充满了惊喜。
张英俊摄
荞麦花是童年的花。
最快乐，最无忧无虑，
最难忘。
山风穿越花海的情歌，
这条小路把田野的阴影展开，
是最美的语言。
张英俊摄
今年环县的荞麦开得正艳。
带着最美的微笑，
期待丰收！
张英俊摄
对于荞麦花的美丽有一个共识。
“独自出门前望野田，明月当空，荞麦如雪。”
几千年前的白居易，
使荞麦花海如雪般美丽，
发挥到极致。
张英俊摄
乡间小路上鲜花盛开。
风中有植物的味道。
看着就让人开心。
荞麦的花期是8月至9月中旬。
不负秋色花。...
去看荞麦开花吧！
荞麦可能是最美丽的粮食作物。
作为一种“小麦”，它有美丽的五瓣花。
优雅的椭圆形三角形叶子，
从颜值上来说，我彻底把大麦小麦燕麦砸了好几条街。
人们经常食用荞麦中含有的膳食纤维。
是主食面条和米饭的八倍，
具有良好的预防便秘效果，
经常食用有利于预防大肠癌和肥胖。
荞麦在心脏病、高血压，
糖尿病患者有食疗的作用。
荞麦需要去皮，取出里面的瘦果。
做面粉或者直接吃。
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荞麦做的食物可以说是
不仅种类多，而且很好吃！
也可以用来做荞麦皮枕头。
固体、未变形和芳香的荞麦壳
是一种很好的天然枕头填充物。
据《本草纲目》记载，
荞麦皮枕头
它能明目、清热、降温，
促进睡眠等。
2、荞麦花开百花芬芳，荞麦花开荞麦花开
作者。文杰
荞麦在八月半开花，
远方的同学在打电话。
也是荞麦开花的季节。前两年，7月底8月初，海军学员会主动联系我，让我邀请同学去陕北，去定边看荞麦花，去参加定边县委县政府举办的荞麦花节。
今年是第三年，今年终于来了。
我们班有九个同学来自宝鸡、Xi、铜川和榆林。
按照海军同学的安排，我去看了荞麦花。
定边县油坊庄乡福娃村主会场开放，本届文化旅游节主题活动为“三面走赏花，千年盐湖探城堡”。
这里，是第三届定边荞麦花节的主会场。
这里，是世界红花荞麦的原产地。
在这里，我对荞麦的生长习性、生活环境、生长过程、成熟和收获有了更深入的了解。
荞麦，草本植物，耐旱，耐贫瘠。茎呈红褐色，湿润柔软。大概不超过两英尺，一般超过一英尺。叶互生，心形，有长柄。颜色为白色或红色。果实呈三角形，有棱角。比如粽子是有棱角的，种子可以磨成面粉做成面食。它通常也被称为荞麦。
唐·白居易《村夜》诗:“独从前门望野田，荞花似月色雪。”
明代李时珍《本草纲目·荞麦》:“荞麦南北皆有，前后秋初种，八九月收，最怕霜。”
清代赵翼《从贵阳到威宁》诗中写道:“三两茅舍镶嵌螺蛳，坡上荞麦在水旁。”
荞麦花红白相间，红白相间，团其实是放出来的。
荞麦梗有高有矮有粗有长，相互生长。
荞麦有序规整，疏密有致，错落有致。
一张乔麦，一幅花海，一幅天地，一个幸福的地址。
一阵高原风吹过来，荞麦花波浪翻滚，香气扑鼻。大家陶醉在一波又一波的红花绿花中，流连忘返，做出各种造型，摆出不同的pose。
拍照，单身，合影，三三两两，童心尽，好开心。
花开的时候是最美的。
花开的时候来看你。
花开的时候你来看我，
不要等花落了，只留下孤独。
修好边缘，我们来了，
老同学，我们来了。
一方水土养一方人，千百年来荞麦哺育了陕北儿女。在定边，荞麦可以做荞麦面、荞麦面冻、碗托、油包子、软包子...在Xi、陕西等地，荞麦可能有更广泛的用途，但在陕北，荞麦的价值得到了充分发挥。
海军带我们参观了白玉山园林旅游花海区的小尖子花海点，参观了白玉山园林旅游花海区的陈矛花海点，观看了世界红花荞麦的起源，中国定边荞麦花海主会场，是定边荞麦花海最大的会场。是大场面，压制荞面的大机器，陕北人自己做的荞面绕线机。
午餐也是荞麦花海中心的农家乐。很接地气的陕北生态农家饭。
我们在油房庄乡吃午饭的时候，正好遇到一位90岁的老人，这位老革命解放前就参加了当地的革命工作，解放后转业到外地，做过乡领导。我们分别和老人合影，海军同学当场送了他一个纪念品。
在陕北，三面，不知道是荞麦适应了当地人，还是当地人适应了荞麦，或者两者都有。陕北人民把荞麦品种生产、种植、食用得淋漓尽致，再加上滩羊肉制作精美，用手抓羊肉，用荞麦搓。刚刚好，食物令人难忘，让人浮想联翩。
对于每一道特色菜，海军学员都能及时介绍这道菜与靖边、榆林、宁夏乃至内蒙的异同。
海军学生对食物的研究，
已经达到了一定的高度。
海军是我们班年龄较小的学生之一。上学的时候，话不多，但是很聪明。我篮球打得好，足球也踢得好。毕业后很久没见了。几年前接触过。后来才知道海军学员毕业后分配到定边县委农工部，去廊坊农业干部管理学院读了两年。回来后在基层干了几年。2009年，我被任命为城管执法大队大队长，海军同学。海军的工作很有特色，几个县委、政府的领导都赞赏过。
同学之爱无止境，我的相思也说不完。同学恋爱几十年不见。我看到了，就弥补再借五百年天道的遗憾。同学恋爱就是你中有我，我中有你。多少年后，我们相遇，又不曾相遇。只要我们相遇，那就是最真诚的时刻。不管你以前做什么，不管你将来做什么，你永远是我们的同学。
荞麦能在极其恶劣、贫瘠、寒冷的环境中生长、存活、开花、结果。他的花虽不艳丽，却芬芳馥郁，在高原上绽放出它耐人寻味、乐观向上的笑容。
面对普通的荞麦花，我下意识地觉得，我们8-3年级农经班的这些同学，只要一出校门，就会奔向农业战线。几十年，他们都会年轻气盛。它们没有荞麦花那么小，却能给这片土地，给这片生于斯长于斯的地方，留下淡淡的清香。农历七月，文杰在定边写作。