做冰淇淋淡奶油可以用蛋白代替吗


不可以,完全不是一个东西来的。
蛋白是蛋白质,
淡奶油是脂肪

传统冰淇淋里悔芦面有蛋散盯黄,但是没有蛋碧掘带白。