（素食） 菌汤的做法，不要一点丶的荤腥，但是口感要好。求求求。
鲜菇汤
烹饪完成时间：20分钟
所需材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜一把、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油
调味料：盐、胡椒粉
做法：1．所有菇类洗净，较大型菇类切闭纯槐成丝备用
2．锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝下锅煮至沸腾
3．下调味料盐（不用放味精，因裤哗菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
豆苗蘑菇汤
材料：
豆苗、口蘑、金针菇。
做法
1、水中轿友放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点：
1、放进豆苗后不要再盖盖子。