其实早在2016年，在中国食品科学技术研究所和中国营养学会联合举办的“方便面安全高层论坛”会议上，就明确指出方便面中的丙烯酰胺含量低于油条、油饼、麻花等传统食品，甚至低于豆类、早餐麦片、炒栗子。所以说方便面致癌不靠谱。
但不可否认的是，方便面确实可能含有丙烯酰胺、聚苯乙烯等成分。因为方便面是高温油炸的谷物制品，在高温下确实会产生一定量的丙烯酰胺，但含量非常有限。
一般来说，油炸方便面的平均丙烯酰胺含量为15~80μg/kg。有研究指出，体重超过25kg的动物需要一次性摄入7g丙烯酰胺才会对健康产生毒副作用，而在下面的马桶表面含量很少。
至于聚苯乙烯，是存在于桶装方便面塑料桶中的一种成分。在小鼠实验中发现，该物质需要大剂量才能致癌，大概是每公斤体重几十毫克，方便面中的量远没有这个剂量。所以不能完全没有剂量就谈毒性，这是很“流氓”的说法。
其实生活中没有“垃圾食品”，只有“垃圾饮食”。
说些吓人的话来引起恐慌
“一碗泡面需要32小时解毒”的说法，来自美国一位科学家的实验。他拍摄了加工食品和无添加剂食品的消化过程。结果显示，不含添加剂的手工拉面在32小时后被完全消化，但方便面仍有残留，于是他认为方便面不被消化的原因是添加了食品添加剂。
其实这个实验有很多不严谨的地方。比如实验者一边吃泡面配饮料，一边吃手工拉面配消化茶。
此外，方便面添加剂和日常生活中的调味剂一样，有丰富食品口感的作用，不存在安全问题。
吃方便面会致癌吗？很多人可能听说过方便面致癌，所以很多人把它列入黑名单。方便面真的有那么可怕吗？
方便面作为一种食品，受到很多人的喜爱，但这种食品也被很多人认为是垃圾食品，例如，它会致癌等。所以，不能在方便面32小小时内消化吗？吃方便面会致癌吗？下面小编就来带个介绍。
不能在方便面32小内消化吗