推荐做法一:辣酱炒菠菜。
食材如下:空心菜1把，盐1茶匙，蒜2瓣，辣椒1把，小米椒5个，植物油适量。
具体做法如下:蕹菜采摘后洗净控干水分，红辣椒斜切丝，蒜拍平，锅中倒油烧热，再放入蒜和辣椒炒香，然后放入蕹菜翻炒2分钟，再放入红辣椒丝一起翻炒。空心菜快熟时，放入辣椒虾酱，加盐翻炒。
推荐做法二:炒菠菜
食材如下:空心菜1把，色拉油适量，盐适量。
具体做法如下:选取蕹菜，洗净，用柠檬汁浸泡在水中(不加柠檬就略过)，锅中加油加热，放入蕹菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀出锅！
推荐做法三:蒜蓉炒菠菜
配料如下:空心菜1把，盐1茶匙，蒜5瓣。
具体做法如下:将蕹菜洗净，控水，将蔬菜切成3-4厘米的段，蒜切末，锅中放油，将一半的蒜末加热，将蕹菜翻炒几下，炒至叶子萎蔫，然后加入适量的盐，剩下的蒜末丢进去，起锅！
推荐做法四:腐乳菠菜
配料如下:空心菜500克，红辣椒2个，色拉油适量，盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2块，糖1/3茶匙。
具体做法如下:将空心菜洗净，捏成块备用，红辣椒切丝备用，大蒜捣碎，腐乳放入碗中，倒入一些腐乳，捣成泥备用，将大蒜炒至油热，再加入红辣椒丝和腐乳泥备用，然后将整盘菜倒入快速翻炒，菜软时撒上盐、鸡精和糖。
推荐做法五:菠菜炒肉
配料如下:猪肉250克，空心菜200克，大豆油20克，盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，酱油3克，蚝油20克，水淀粉20克，白糖3克。
具体做法如下:菠菜洗净切段备用，猪肉切块，倒入料酒，酱油，淀粉腌制10分钟，锅里热油，八成热时放入蒜片，姜丝，肉丝翻炒后放入菠菜，翻炒片刻，再放入少许糖和蚝油，出锅前根据口味放入少许盐！
推荐做法六:豆豉炒菠菜
配料如下:空心菜梗500克，甜椒0.5个，青椒1个，植物油1大勺，胡椒粉1小勺，酱油1小勺，麻辣豆豉1小勺。
具体做法如下:蕹菜洗净茎，切去；空心菜较粗的茎可以切半，甜椒、青椒去蒂去籽，洗净切丝，适量植物油倒入锅中加热；放入花椒炒香，放入空心菜茎；倒入适量酱油；加入甜椒和青椒，盖上锅盖，中火焖5分钟。加入适量麻辣豆豉，搅拌均匀，中火收汁，关火，即可出【豆豉】。
2、清炒通心菜的做法，怎么炒同心来材料:同心来1000g，蒜3个，辣椒1个，今天边肖就来讲讲清炒通心菜的做法？接下来，我们一起来研究一下吧！
清炒通心菜的
材料:花菜1000克、大蒜3粒、胡椒粉1粒。
蕹菜挑嫩，洗净沥干。
大蒜去皮，拍平，切碎。
胡椒去籽切丝。
锅中倒入油，烧热，放入蒜和辣椒丝，略炒，放入空心菜，最后加盐翻炒均匀。
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