吃山楂有好处吗(吃山楂的用处)

(编辑党宣传部段晓静)

石家庄中医医院

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注意

2、吃山楂的好处、中医保健:药食同源的山楂,营养丰富,所以山楂干有很多意想不到的疗效,如降血脂、降血压、强心、抗心律失常等。也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药,对胸膈、脾满、疝气、血瘀、闭经都有很好的疗效。接下来,就让我们一起来认识一下吧!

吃山楂的好处

山楂营养丰富,所以山楂干有很多意想不到的疗效。如服药后有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等作用。同时也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血瘀、闭经等症有很好的疗效。

山楂能减肥是因为山楂中含有的脂肪分解酶能促进脂肪类食物的消化,能清除体内多余的脂肪。如果每天坚持吃,对减肥也有很好的效果。山楂中的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用很强的药物,其提取物对体内癌细胞的生长、增殖、浸润和转移有一定的抑制作用。

※山楂

性味:淡、酸、甜。

主治:开胃消食,消积化滞,收敛止痢,活血化瘀。主治食滞、胸膈胀满、疝气、血瘀闭经、产后腹痛、恶露不绝。

山楂含有三萜类、黄酮类等药用成分,具有明显的扩张血管和降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。禁忌:脾胃虚弱者慎用。胃酸过多、吞酸吐酸的患者慎用山楂,胃溃疡患者也要慎用。

山楂番茄牛肉汤

材料:山楂15g,番茄100g,牛肉50g,姜、葱、盐、绍酒、酱油5g,植物油30g,生粉20g,鸡蛋1个。

做法:山楂洗净,去核切片,番茄洗净切片,牛肉洗净,切片长4cm宽3cm,姜切片,葱切片。将牛肉片、生粉、酱油、盐、绍酒放入碗中,加少许水,打入鸡蛋拌匀备用。将砂锅大火加热,放入植物油,至半熟时,放入姜、葱炒香,加水或600毫升汤;大火烧开,放入山楂、牛肉片、西红柿,煮10分钟。

用法:每天一次吃牛肉50克,西红柿和汤随意吃。

功效:滋阴润燥,消食化积。可用于治疗脾虚型慢性肝炎和高血压。

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