亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。糖醋刀鱼的做法最好吃又简单的视频，糖醋刀鱼的做法很多人还不知道，现在就往下说吧！
1.先把带鱼杀了，洗干净，用斜刀把带鱼沿着身体切成小边，上面的切成5厘米的块，放在盘子里备用。
2.葱、姜、蒜切片，香菜切小块。
3.取一个干净的碗，将带鱼放入碗中，加入盐4g、胡椒粉5g、料酒10g，抓匀，加入淀粉25g、葱姜蒜15g，腌制30分钟。
4、锅中放油700克左右，烧至六七成热，放入盐腌带鱼，炸至酥脆，倒入漏勺备用。
5.锅内留油15克左右，大火烧热，放入番茄酱翻炒至香，加入料酒5克、清水50克、盐4克、白糖20克、醋20克大火，再用水淀粉10克勾芡，制成糖醋汁。
6.将炸好的带鱼放入盘中，然后将糖醋酱浇在带鱼上，撒上香菜。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。