1.热干面说起武汉最有名的小吃，一定是热干面，连外地人都顶礼膜拜。
2.热干面历史悠久。以优质碱面为主要原料，配以适当的油、盐、葱、芝麻酱等配料，制成一碗香喷喷的热干面。味道鲜美可口，成为武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一。目前，武汉热干面正在申请国家级非物质文化遗产项目。
3、2、豆皮豆皮是湖北武汉最传统的地方名，历史悠久。据记载，它已经有40年的历史了。
4.武汉豆皮制作工艺精湛，以优质熟豆浆、糯米、鸡蛋为主要原料，配以甜面酱、猪肉馅、干香菇、香葱等辅料，最后以传统制作工艺制作而成。
5.所生产的武汉豆皮清香，色泽金黄，鲜嫩可口，已成为武汉八大名吃之一。
6、3、四季美汤包四季美汤包是湖北武汉最有名的小吃，历史悠久。四季美颜汤包的床罩从20世纪20年代至今已有近百年的历史。
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7.四季美人的汤圆做起来很有讲究。选用优质面粉为主要原料，用猪腿、酱油、糖、汤皮等配料制成的调料包裹而成。做出来的汤圆薄如纸，鲜美爽口，让四季美汤圆店一年四季如云。
8、4、豆丝豆丝是湖北武汉的传统特色小吃。豆丝在武汉有有一定的历史，毛泽东曾经非常喜欢它。
9.武汉豆丝是以绿豆丝和大米为主要原料制成的。经过传统的制作工艺，豆丝晶莹剔透，入口即化，非常美味，含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分。
10.武汉的豆丝吃法很多，有汤豆丝、豆干、炒豆角。
11、5、糊汤粉糊汤粉是湖北武汉的一种传统小吃，糊汤粉在武汉有有着悠久的历史，在清朝光绪年间已经非常流行。
12.武汉糊汤粉的制作工艺非常精湛，过去只在秋冬吃。以米粉和鲜鲫鱼为主要原料，将米粉煮熟，将鲜鲫鱼熬成汤汁，再配以花椒、韭菜、淀粉。这样做出来的糊汤粉味道鲜美可口，营养也很丰富。被评为“武汉八大名吃之一”。
13.鸭脖算吗？
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