1.凉茶文火煮30-40分钟左右。
2.凉茶一般砂锅效果都不错，每个凉茶的烹饪时间也不一样。一、大火烧开后，可用小火煮30至35分钟。不要马上喝刚煮好的茶，而是在砂锅里烘焙5到10分钟。
3.很多凉茶都有一定的中药成分。既然是中药，就有副作用。如果长期大量饮用凉茶可能会伤脾胃，对人的健康有一定影响。