槟榔为什么致癌

为什么槟榔致癌还能卖?

香烟也致癌,也卖的很好,国家税收香烟是有很大比例的。并不是说这个东西致癌就不能卖,是看这个东西的危害和国家的利益这个比例怎么调控

这就跟吸烟有害健康一个道理。

因为需求量大,而且只要合理实用是没问题的,致癌只是极个别现象

主要是不经常吃,问题不大。你要经常吃的话,可能就会引起癌症。这和吃饭是一样,吃饭也能引起胃癌,但是你不能不吃。

槟榔为什么致癌?

01

生理危害:

食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

02

经济危害:

随地吐槟榔汁,会被取缔罚款;食用槟榔价钱昂贵,增加支出负担;医疗费用。

03

社交危害:

时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症。

04

环境污染:

随地吐槟榔汁不但污染环境有碍观瞻,吐出槟榔汁中的细菌会随风飘散,吸入大众的肺里。

05

水土保持:

由于槟榔树属浅根性,大量面积种植,会严重破坏水土保持。

06

导致癌症:

经许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。从国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌之患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯。如果嚼槟榔合并吸烟者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。吸菸者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸菸又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。

槟榔诱发的癌症前期病变,口腔黏膜下纤维化症:常见于颊黏膜,其次为颚部。口腔黏膜会有烧灼感、溃疡、变白、渐失弹性,最后造成张口及吞咽困难。其中有部分患者的口腔黏膜下纤维化病变,会转变成口腔癌。口腔黏膜白斑症:常见于颊黏膜、舌、牙龈、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白,其中亦有一部分患者的白斑症会转变成口腔癌。

槟榔品种有三种,被证实致癌性明确 槟榔是一种亚热带、热带植物,主要分布在中非和东南亚,我国以海南台湾种植较多,福建广西云南等省也有栽种,槟榔消费市场也以这几个省为主。汉森四磨汤被曝出以一级致癌物槟榔入药后,微博有网友针对报道提出质疑:“所说的一级致癌物槟榔指的是烟果吧,也就是湖南这边的槟榔,加了很多添加剂的,对口腔有伤害,而做四磨汤用的是青果,这明显是在混淆视听。” 目前,市场上槟榔分为三种:青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔。青果槟榔比较软和甜香,不经过烟熏,口感较好;烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔,湖南市场基本是烟果的天下;而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔,在台湾市场较大,内地则难以看到。 根据中文维基百科对“槟榔”的定义表示,在2003年,槟榔被IARC(国际癌症研究机构)证明为一级致癌物,证实即使不含任何添加物的槟榔子也会致癌。根据目前国内外的研究表明,槟榔的确切致癌性主要表现在提高口腔癌发病率方面,而槟榔是否会提高消化道癌症、乳腺癌等癌症的发病率,目前仍在猜测与探索阶段。常嚼槟榔为什么容易致癌? 根据研究发现,常嚼食槟榔的国家如印度、巴布亚新几内亚口腔癌发病率在世界前列,嚼槟榔盛行的台湾,口腔癌发病率也很高

槟榔真得会致癌吗?显微镜下放大,带你找出真相!

嚼槟榔应该是很多小伙伴的最爱了,甚至是一直嚼一直爽,属于根本停不下来那种,但是大家都知道槟榔是一级致癌物,为什么还那么爱吃?那么槟榔为什么就是一级致癌物了呢?它其中有什么成分?

为什么槟榔致癌

食用槟榔在南亚、东南亚、环太平洋地区的岛屿及我国南方一些地区非常普遍,槟榔咀嚼块一般由槟榔、烟草、槟榔叶、蒌叶、花序和熟石灰以及一些特殊的调味剂组成,不同国家和地区的槟榔咀嚼块的组成及加工方法不一,但槟榔和烟草等是槟榔咀嚼块中最主要的组成。

大量流行病调查显示,食用槟榔与口腔癌的发生存在一定的关系。有学者研究发现,口腔癌的发病风险与日食用槟榔量以及食用槟榔年限呈正相关,另有学者调查发现吸烟、饮酒、食用槟榔与口腔癌的发生密切相关,同时吸烟、饮酒、食用槟榔的人群的口腔癌发病率是一般人群的123倍。

关于食用槟榔引发癌症的机制目前尚在研究当中,有研究发现槟榔中含有的一些生物碱通过亚硝基化作用变成硝化衍生物,多酚类成分自动氧化释放出活性氧等均对细胞产生毒性作用。而除了槟榔咀嚼块本身的成分和致病因素对口腔黏膜的作用,不断咀嚼的动作对口腔黏膜的反复摩擦、刺激,即槟榔果壳本身的粗纤维以及坚硬的果核也会对口腔黏膜造成的机械刺激,这两种因素的长期作用共同导致了口腔黏膜由慢性炎症到癌前病变,最终导致口腔癌的发生。

但目前的大部分研究皆集中在槟榔单一物质与疾病的关系方面,其中各种添加物的毒性及致癌机制相同与否,各成分之间存在协同作用或相互促进作用与否,槟榔不同部位所含化学物质相同与否等问题均有待进一步研究。

槟榔食用过多对身体危害很大,严重导致口腔癌。槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌。由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。

槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌。由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变。

因为医学研究发现槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,也正是因为这两种物质的存在,所以它才致癌。

槟榔真的是一级致癌物吗?为什么还有那么多人吃?

 据报道槟榔是一级致癌物,食物为何会致癌专家解惑——

  一级致癌物有哪些 近日有媒体报道,槟榔属于一级致癌物。一级致癌物究竟是什么概念?致癌物如何分级?

  记者采访了中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐。她认为,致癌物严格地说只是致癌的外部因素。保持健康生活方式,才能远离癌症。

  食物为何会致癌

  食物本身含不含有致癌物?以槟榔为例,有研究者认为,槟榔本身是食物,吃槟榔的人也只有7%—8%的人患口腔癌。而有人认为槟榔中含有一种生物碱,会导致口腔黏膜纤维化,口腔白斑,导致癌前病变,发生癌症的可能性增大。

  李槐认为,食物致癌多是人为因素造成,出现致癌物多是通过以下几种途径:

  食物保存不当发生霉变。食物在保存一定时期以上,过了保质期的食物,容易发霉,产生一级致癌物黄曲霉毒素,它能导致肝癌,这在临床上已经获得证明。粮食储存不当,也会发生霉变。

  烹饪食物方法不当。食物的熏制、烧烤、腌制不当,烤焦或者烤煳的食物,都会产生亚硝酸盐。

  农药残留。在农作物的种植过程中,过量使用农药和杀虫剂,如果不能有效降解,超过限量标准,长期食用的话,会增加致癌的风险。

  不适当地使用食物添加剂。法定的食品添加剂,按规定的剂量使用,安全性有保证。如果超剂量、越范围使用,也会有致癌的风险。

  来源: 人民日报

  致癌物怎样分级

  致癌物是按对人的致癌危险性来分级,究竟包括哪些物质?

  李槐说,致癌物只是致癌的外部因素,这些外因大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。致癌物按照对人类和哺乳动物致癌作用的不同,可分为确证致癌物、怀疑致癌物和潜在致癌物。

  李槐介绍,国际癌症研究机构已有资料报告的878种化学物,主要包括:

  第一级致癌物:在一级致癌物中,天然物质及其加工产物占5种,包括黄曲霉毒素、环孢素A、烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。

  第二级A类:如氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等,对人类为很可能致癌物,对动物则为确定致癌物。

  第二级B类:如黄樟素、四氯化碳、电磁波、汽油引擎废气、干洗业等,对人类为有可能致癌物,对动物很可能也是致癌物。

  第三级致癌物:咖啡因、食用色素等,目前尚无足够的依据以判断该物质是否为人类致癌物。

  李槐提醒,不要迷信某些抗癌或防癌食物,癌症的成因是多种因素造成的,不能简单地归结一种致癌物,或是期待通过食用某种或某几种食物预防癌症的发生。她建议,食物多样,营养均衡,戒烟限酒,适当锻炼,保持良好心态,才不会给癌症备好“铺路石”。

  来源: 人民日报

  【链 接】

  常见化学致癌物来源

  世界卫生组织所属国际癌症研究机构自1971年开始,将各国有关化学致癌物资料汇编成书,并对已进行致癌研究的化学物分为四级。

  第一级,对人致癌性证据充分。确证人类致癌物的要求是:有设计严格、方法可靠、能排除混杂因素的流行病学调查;有剂量反应关系;另有调查资料验证,或动物实验支持。

  常见的一级致癌物包括:黄曲霉毒素、亚硝胺、二(口恶)英、尼古丁、苯并芘、亚硝酸钠等。分别来源是:

  黄曲霉毒素:烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见。亚硝胺:来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶。二(口恶)英:来自焦油、沥青、塑料燃烧。尼古丁:来自烟草。苯并芘:来自烧烤、煎炸食物。亚硝酸钠:来自工业盐、刚腌的腌菜。(王君平)

  来源: 人民日报

  据报道槟榔是一级致癌物,食物为何会致癌专家解惑——

  一级致癌物有哪些 近日有媒体报道,槟榔属于一级致癌物。一级致癌物究竟是什么概念?致癌物如何分级?

  记者采访了中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐。她认为,致癌物严格地说只是致癌的外部因素。保持健康生活方式,才能远离癌症。

  食物为何会致癌

  食物本身含不含有致癌物?以槟榔为例,有研究者认为,槟榔本身是食物,吃槟榔的人也只有7%—8%的人患口腔癌。而有人认为槟榔中含有一种生物碱,会导致口腔黏膜纤维化,口腔白斑,导致癌前病变,发生癌症的可能性增大。

  李槐认为,食物致癌多是人为因素造成,出现致癌物多是通过以下几种途径:

  食物保存不当发生霉变。食物在保存一定时期以上,过了保质期的食物,容易发霉,产生一级致癌物黄曲霉毒素,它能导致肝癌,这在临床上已经获得证明。粮食储存不当,也会发生霉变。

  烹饪食物方法不当。食物的熏制、烧烤、腌制不当,烤焦或者烤煳的食物,都会产生亚硝酸盐。

  农药残留。在农作物的种植过程中,过量使用农药和杀虫剂,如果不能有效降解,超过限量标准,长期食用的话,会增加致癌的风险。

  不适当地使用食物添加剂。法定的食品添加剂,按规定的剂量使用,安全性有保证。如果超剂量、越范围使用,也会有致癌的风险。

按世界组织癌症研究中心的名单来说,是不存在一级致癌物一说的。IARC的致癌物质分类名单是5类4组划分的

IARC对致癌物分类:

组1:对人类是致癌物(100种)

组2:对人类可能是致癌物

组2A:对人类很可能是致癌物(68种)

组2B:对人类有可能是致癌物(246种)

组3:现有证据不能对人类致癌性进行分类(516种)

组4:对类可能是非致癌物(1种)

这个类和级是完全不同概念的,国外的这些文献到了国内某些媒体人手就会杜撰成其他的东西制造成新闻点。

关于1类致癌物可查看其名单中的物质,你会发现里面都是我们日常所见的物质。

因为短期看不到问题啊,都是侥幸心理,抽烟容易肺癌,还是很多人,喝酒容易肝癌,短期是看不到问题 的