6.将发酵好的米浆倒入涂有稀油的金属模具中，静置10-20分钟；
7.水烧开后，将模具放入蒸笼，大火蒸10至15分钟，关火后焖5分钟；
8.然后把年糕拿出来，倒挂在架子上晾凉，再切成喜欢的形状。
9.个人推荐
10、如果喜欢甜的，可以多加点糖，但不要超过100克。500克大米是两个年糕，250克是一个年糕。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。
1.将大米用清水洗净，浸泡20小时；
2.用粉碎机将浸泡后的大米粉碎成糯米糊；
3.加入30克白糖，拌匀，溶解；
4.将酵母倒入清水中，搅拌均匀；
5.将酵母水倒入米浆中，发酵至两倍大小，直至出现蜂窝状气泡；
亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。冰糖米糕的家庭的做法，年糕家族的做法很多人还不知道，现在我们下去吧！