煮熟的冬枣热量高吗(冬枣热量高吗,减肥能吃吗)

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1.冬枣热量高。

2.冬枣因其晚熟(10月上半月成熟)而得名,又称冻枣。

3.红枣个头大,皮薄,鲜嫩多汁,香甜可口,酸甜可口,风味极佳。

4.其营养成分为:膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中人体必需氨基酸8种,总含量0.985 mg/100g,总黄酮0.26%,烟酸0.87%,维生素B1 0.1%,维生素B2 2.2。

5.此外,冬枣还富含维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

6.有“万果之王”、“活维生素丸”的美誉。

7.鲜枣富含一种叫做CAMP的生物活性物质。

8.这种物质对人体内的癌细胞有很强的破坏和抑制作用。

9.临床证据表明,该物质对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等疾病有明显疗效。

10.此外,它还含有芦丁,芦丁是治疗高血压的有效药物。

11.因此,从食物多样化和营养保健的角度出发,开发以冬枣为主的鲜枣品种具有重要意义。

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