分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:手擀面怎么做好吃，夏天手擀面怎么做好吃，家庭版手擀面怎么做好吃，清汤手擀面怎么做好吃，手擀面怎么做好吃面汤。今天，我想和大家分享一种早餐面食的制作方法。这样做出来的早餐面非常好吃，麻辣开胃，爽滑可口，而且它的方法非常简单。你可以用普通的挂面做出非常美味的意大利面。如果你早上急着起床，又不想做复杂的早餐，那么这款早餐面绝对适合你。如果你对它感兴趣，那么我们就来看看这个早餐面是怎么做的吧。
[早餐面条]
【烹饪配料】挂面、大蒜、韭菜、食用油、盐、糖、酱油、陈醋
[烹饪步骤]
1.这样做出来的面食非常好吃，麻辣开胃，爽滑可口。让我们准备早餐面食的烹饪原料。先准备一把挂面，然后准备3~5瓣大蒜、一把韭菜、适量食用油、一勺盐、一勺白糖、适量酱油和陈醋。准备盐、白糖、酱油、陈醋。
2。首先把我们准备好的粉条拿出来，放在一个小碟子里，然后放在一边待用。然后把准备好的蒜拿出来，把蒜皮去掉，拍一下，尽量掰成蒜末，这样蒜味更容易出来，吃起来也更香。蒜末切好后，我们先放在小碗里备用，然后再处理准备好的韭菜。
3。将准备好的韭菜用清水浸泡10-20分钟。泡好后，我们会清洗。清理韭菜的时候，一定要轻柔。韭菜洗净，控干水分。表面几乎没有水分的时候，放在案板上。接下来，我们开始切韭菜。
4。先用刀把韭菜的根切掉，因为韭菜的老根富含粗纤维，味道不好。切完根，再来切小块，不要太长。切好后放入蒜末中，然后加入适量的辣椒面和白芝麻，倒入热油刺激出香味，再加入适量的盐、糖、酱油和陈醋。
5。各种调料、大蒜、韭菜混合均匀后，我们的果汁就做好了。先放一边备用，然后开始煮面。将炒锅取出放在炉子上，然后加入适量清水，大约是炒锅的一半。先把炒锅里的水烧热，然后加入一勺盐，搅拌面条，防止面条粘在一起，然后用大火煮4分钟。
6。面条煮好后，我们先关火，再盛到碗里。放入碗中后，倒入适量的面汤，再倒入调好的汁液，充分搅拌均匀，即可食用。一份特别好吃的早餐面就做好了，香辣开胃，爽滑顺滑。你喜欢吗？
[提示]
1.煮面的时候，一定要放盐，这样会让面的味道更浓更好吃。
2.调味果汁的时候，一定要根据自己的口味来进行。
2、手擀面怎么做好吃，现成的手擀面怎么做好吃大家好，我是葛荃。昨天的《营养Aauto更快的料理》滑蛋牛肉教你一招。肉不柴，蛋嫩滑如丝，得到了大家的一致好评。所以今天，我将给你另一个更快的美味:面条。因为封在家里的* *朋友再也不用担心点不到外卖或者吃不到那一大碗油面了。三种食材三个步骤，易得，然后拌蒜水或者辣椒水，在家捧一盆。
手轧宽面/带面[材料准备]
1.先把面条揉好。在120克中筋面粉中加入约70克温水和1茶匙盐，揉成硬面团。加一点盐是为了让面条更有韧性，味道更浓。加的水不要超过总面粉的60%，不然后面拉面容易断。接下来，将揉好的面团放在一边，静置20-30分钟，再将面团揉至表面光滑；
2.再次醒发面团。把面团分成小块。120g的面粉可以分成四小份，每份40g左右，面条可以一个人吃。上图是用400g左右的面粉做的，可以当一家人的三碗面。发完药，可以卷成牛舌饼的形状，也可以不用:
将制剂表面涂上食用油，放入保鲜袋中密封，或放入锅中，盖上锅盖，放入冰箱冷藏至少2小时，最长过夜。时间最好在4-5小时，面团松弛到位，但不会太软，影响后续拉伸操作。这里有两个小技巧:(1)冰箱低温环境可以更好的松弛面筋，面条可以拉很久而不断裂；(2)油包面团能更好的锁住水分，放冰箱也不会干，所以做出来的面条软滑；
3.最后，做面条。面团醒发后，会变得更湿润、更柔软、更有弹性。从冰箱中取出后，在室温下加热10分钟。接下来把药卷成牛舌，用筷子在中间压一个凹槽，如上图。处理一个剂量时，其他剂量应尽可能密封，以防止风干。同时可以拿锅把煮面条的水烧开。
等水烧开的时候，用双手拉已经卷成牛舌的面包两端，慢慢拉伸。拉的同时，也可以像拉面一样拍在桌子上，帮助拉伸。如果面团不容易拉伸，说明醒发时间不够。
沿着中间的凹槽撕开，把粗长的面条一分为二，变成稍微细一点的面条。
水开了，就把这个呼拉圈面放下来。也可以撕下一端再往下，吃的时候夹起来更方便。下图是没有断的面圈。是不是看起来超级长~
如果你做面条很快，你可以一次做一个面条，否则，你可以等到他们都准备好了。这是鲜面条，和外面卖的挂面不一样，煮3-5分钟就会完全煮熟。不要煮太久。当面条完全浮起时(如下图)，就可以出锅了。不然就容易糊了。
腰带就是这么做的。想吃麻辣面，可以接下来挑一个麻辣面，或者用买的酱浇。如果你想吃其他大蒜水或浇头，倒在上面做个盖子也不错。
这次用的是外面准备的麻辣油。如果你想自己做辣的，其实也不难。基本配料是胡椒面、盐、熟白芝麻、五香粉、花生油或菜籽油。倒入除油以外的所有材料，搅拌均匀。然后，将油加热至八成热，微微冒烟后关火，慢慢倒入搅拌好的物料中。冷却后放入罐中，放入冰箱过夜，然后取出食用。
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