读懂生活百科,享受每天乐趣,这里是常识网生活区。接下来带大家看看秋葵怎么做好吃又简单凉拌(秋葵怎么做好吃又简单)。
亲们好,常识网编辑墨迹哥来为亲们解答以上的问题。秋葵怎么做好吃又简单凉拌,秋葵怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、【白灼秋葵】清爽简单?用料 ?新鲜秋葵 ? ?清水 ? ?盐 ? ?食用油 ? ?芝麻油 ? ?姜 ? ?酱油(或豉油) ? ?蚝油(没有可不放) ? ?白糖(或辣椒) ? ?【白灼秋葵】清爽简单的做法 ?秋葵洗净。
2、不必切开,避免营养流失。
3、锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。
4、待再次沸腾后煮2-3分钟。
5、捞出后浸入冰水中。
6、可以保持爽脆的口感。
7、没有冰水就用冷开水。
8、秋葵切去头柄部。
9、果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。
10、不要开火,冷锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,适量生抽酱油(或豉油),蚝油(没有可不放)。
11、然后开火,将上述材料烧热冒泡就可以关火。
12、喜甜者可加2勺白糖,喜辣者可自行添加辣椒。
13、(食用油1:麻油1:生抽2:蚝油1。
14、仅供参考,每种都放少量即可。
15、多了会咸。
16、具体可以按自己口味调整)最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上,即可。
17、鲜嫩多汁,像山药一样带有少许黏黏的感觉。
18、口感有点类似极嫩无纤的四季豆。
19、没什么特别浓郁的香味,所以放什么酱料都会合适的。
本文到此分享完毕,希望对亲们有所帮助。