日式烤鳗鱼
材料猜山
鳗鱼空誉 1条(约1斤) 、竹签数枝、黄砂糖2大匙、酱油3大匙、姜汁少许、酒少许、白芝麻适量、蜂蜜少许
作法
鳗鱼洗净去头尾分三片,加糖、酒、姜汁、酱油浸泡20分
取斗兆段出鳗鱼,剩余汤汁用小火煮开
将竹签以旋转方式串入鱼肉,以200度烤6-8分.(须不时翻面并涂抹酱汁多次)
取出鱼,刷上少许蜂蜜,撒上白芝麻.....
烤鳗鱼怎么做凯野好吃技巧盯竖喊纤伏分享。
材料：鳗鱼一条（选瘦一点的）、酱油、老酒、生姜、糖、胡椒粉、大蒜。
步骤
1、数猜将鳗鱼洗净，沿着骨头将肉剔出，不要剔断。
2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段，放入由酱油，老酒，生姜，糖，胡椒粉，大蒜调好的汁里腌制半个镇虚小时。
3、烤箱预热，烤盘上包上锡纸，刷上油，170度烤二十分钟左右，期间拿出薯旅型三次在鳗鱼上刷蜂蜜。