凉拌茄子怎么做好吃？

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是生吃吗？
把芝麻酱用凉开水泻稀了，茄子切细丝，可以加葱丝，黄瓜丝，香菜搏脊之类的虚银则，把麻酱假如切好的菜丝上，加盐，味精一拌就好，如果爱吃酸甜口的，就加些白糖和差棚醋，其实很简单，想加什么加什么

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凉拌茄子怎么做才能又香？茄子上锅蒸熟，一勺醋，两勺知饥生抽，虚猛迹一勺油，加入盐差并，鸡精，辣椒油，把茄子撕成一小块，倒入汤汁即可。