麦卡龙是一种法国甜点,由蛋白质、杏仁粉、白砂糖和糖衣制成。主要原料杏仁粉的价格相当昂贵,一般是面粉的五倍。制作过程的各个细节都非常精致。与其他甜点相比,失败率非常高。它不仅在中国很贵,在国外也不便宜。
我第一次听到马卡隆的名字,我想任何人都会想到这个名字。当我第一次听到马卡隆的价格时,我想大多数人一定认为马卡隆一定是一件伟大的东西。当我第一次看到马卡隆时,我认为第一种感觉就是它是由什么构成的。那太贵了!
为什么麦卡龙这么贵?马卡隆的成本并不便宜。这么说吧,麦卡龙快餐的面粉蛋糕里没有面粉。如果我们使用杏仁粉,即使是家庭生产也是非常昂贵的。虽然它可以被廉价的花生粉取代,而且制造麦卡龙也不是很困难,但对于初学者来说也很容易失败。
马卡龙如此昂贵的原因之一是马卡龙的合格产量非常低。马卡隆实践的关键点是在烘焙前硬化蛋糕坯的表面,烤箱需要分为上下两个火。首先要控制上火,将坚硬的皮肤彻底烘烤,使表面光滑,然后慢慢冷却,用下火烘烤,还要避免皮肤变色造成的视觉缺陷。在苛刻的马卡洛被释放后,没有多少合格的。也许价格高是因为不合格材料的成本。
我们可以举一个例子来解释马卡龙为什么如此昂贵。例如,10粒麦卡龙是根据150g的重量粗略计算的。根据粗略计算,它含有约30g杏仁粉,约4元,60g糖粉基本上是1.5元,一个蛋白质相当于30美分,加上少量砂糖约20美分,在30g中间填充约3.5元,最后大约有30g轻奶油,按1.5元计算,最终原材料成本可达11元。据了解,一块540g标准重量的土司的原料成本仅为4~5元左右。然而,面包店的售价一般接近20元。由此可以理解,麦卡龙应该以60~70元的高价出售。
这就是马卡龙如此昂贵的原因。麦卡龙很贵,但我想吃。我相信他们非常喜欢它。
麦卡龙是一种法国甜点,由蛋白质、杏仁粉、白砂糖和糖衣制成。主要原料杏仁粉的价格相当昂贵,一般是面粉的五倍。制作过程的各个细节都非常精致。与其他甜点相比,失败率非常高。它不仅在中国很贵,在国外也不便宜。
为什么Macaron是如此昂贵,玛卡龙的屈服率非常低。 Makaron实践的关键点是在烘烤之前制造坯料的表面,并且烤箱需要与火隔开。我们必须首先控制火灾,彻底烘烤硬表皮肤,然后用火慢慢冷却。还需要视觉缺陷来避免表皮。在令人苛刻的Makaron被释放之后,没有多少合格,其中一些高价格是那些未能合格材料的人。
Makaron的成本也不方便。因此,在马克逊的这种小吃的蛋糕中的成分没有面粉。如果我们使用杏仁粉,即使是家庭也是非常昂贵的,尽管它可以用廉价的花生粉更换,所以制作Makaron的生产并不是很难的,但初学者很容易失败。
Makaron是用蛋白质,杏仁粉,白糖和糖霜制成的法国甜点。主要材料的价格杏仁粉是非常昂贵的。这通常是面粉的五倍。这对生产过程非常重要。它相对于其他甜点具有非常高的故障率。它不仅仅在中国销售昂贵,即使在国外也是如此。
我第一次听到Malkan的名字,我想有人会觉得这就是这个名字,当我第一次听到这个名为Makaron的价格,我觉得大多数人肯定是我想要Makarone绝对是一头牛。当我第一次看到Makaron的外观时,我认为第一种感觉就是这件事是这样做的,这将是如此昂贵!
为什么麦克饼如此昂贵? Makaron的成本也不方便。因此,在马克逊的这种小吃的蛋糕中的成分没有面粉。如果我们使用杏仁粉,即使是家庭也是非常昂贵的,尽管它可以用廉价的花生粉更换,所以制作Makaron的生产并不是很难的,但初学者很容易失败。
为什么Macaron是如此昂贵,玛卡龙的屈服率非常低。 Makaron实践的关键点是在烘烤之前制造坯料的表面,并且烤箱需要与火隔开。我们必须首先控制火灾,彻底烘烤硬表皮肤,然后用火慢慢冷却。还需要视觉缺陷来避免表皮。在令人苛刻的Makaron被释放之后,没有多少合格,其中一些高价格是那些未能合格材料的人。
我们可以举一个例子说明为什么马卡龙如此昂贵。例如,根据150g的重量计算10粒蛋白马卡龙。粗略地说,它含有大约30克杏仁粉,大约4元钱。60克的糖粉基本上是1.5元。一种蛋白质相当于3毛钱,再加上少量约2毛钱的砂糖。30g左右的中馅是黑智能的,约3.5元。最后还有30克左右的淡奶油,最终的原料成本可以达到11元。据了解一种540克标准重量的吐司面包,其原料成本几乎只有4 ~ 5元,但面包店的售价普遍接近20元。由此可以理解,马卡龙会卖出60 ~ 70元的高价。
这就是马卡龙如此昂贵的原因。马卡龙很贵,但我想吃货们一定也很喜欢。
因为失败率比较高,所以卖的贵。你可以了解你所做的。现在许多西点学校都教这个。事实上,成本价还是很便宜的。
在制作马卡龙的过程中,杏仁粉占有非常大的比例,而这个比例对于马卡龙来说是非常重要的。越贵,材料成本越好。从制作过程来看,马卡龙确实因为体积小而费了很大的力气。然而,由于它的受欢迎程度,价格更贵。平均一个马卡龙至少要七八元。如果它如此受欢迎,没有理由它会便宜。这实际上是一个商机。许多西点学院都在开设马卡龙课程,但色彩价值高的马卡龙,如星空抹灰马卡龙,很少见,在郑州美味学院也见过。
很多都不是正宗的,所以不好吃。购买它们的人很少。如果价格更高,他们可以提高自己的价格,勉强保证利润。
真正的马卡龙没有面粉,而是由蛋白质,杏仁粉,白砂糖和糖霜制成。原材料成本很高。但是你也可以用便宜的花生粉和面粉代替制作,而且价格仍然很高,因为你必须假装是真的。
制作马卡龙的难度不是很高,但对于初学者来说也很容易失败。正宗马卡龙的生产工艺复杂,浪费,成功率小。生产成本相对较高,成功率较低。此外,出售正宗马卡龙的商店也较少。这就是马卡龙如此昂贵的原因。
主料杏仁粉的价格是面粉价格的五倍。各种细节都很精致。根据甜点,失败率极高。它在里面卖是昂贵的,即使它在外面很便宜。
进口产品一直都很贵,比如哈根达斯,在国外很便宜,马卡龙在国外也不贵。我们要把和外国有关的东西卖出去,这也是崇洋、讨好外国的一个可悲的特点。玩得开心。
马卡龙是一种法国甜点,主要由蛋白质、杏仁粉、白砂糖等制成。个人觉得很好吃。不喜欢甜食的朋友可能会觉得它太甜了,但是可以和咖啡一起吃。12元不贵。马卡龙的成本相对较高,故障率也很高。普通大师不能制作马卡龙。只有拥有良好技能和多年经验的大师才能成功。
制作马卡洛也取决于天气。15天之内不会下雨
马卡洛为什么这么贵?真的很贵。我会给你一个答案。马卡隆的原料都是进口的,连石油都是进口的,因为大家都知道国产石油。地沟油。别担心。马卡龙是一种高风险产品,非常严格。这都是纯手工技术。马卡隆分为迷你型和大型。后来有太多的解释,我在一家食品厂工作。我们生产这个。谢谢你的回答!!
通心粉,也被称为通心粉和法国圆蛋糕,是一种法国甜点,由蛋白质、杏仁粉、白砂糖和糖衣制成,配以水果酱或奶油。口感浓郁,外酥内软,外观五彩缤纷,精致小巧。
Macaron最初是法语,它的实际发音更接近“Maka Hong”。Makaron是使用英语发音音译的结果。
麦卡龙是一种法国甜点,由蛋白质、杏仁粉、白砂糖和糖衣制成。主要原料杏仁粉的价格相当昂贵,一般是面粉的五倍。制作过程的各个细节都非常精致。与其他甜点相比,失败率非常高。它不仅在中国很贵,在国外也不便宜。
我第一次听到马卡隆的名字,我想任何人都会想到这个名字。当我第一次听到马卡隆的价格时,我想大多数人一定认为马卡隆一定是一件伟大的东西。当我第一次看到马卡隆时,我认为第一种感觉就是它是由什么构成的。那太贵了!
为什么麦卡龙这么贵?马卡隆的成本并不便宜。这么说吧,麦卡龙快餐的面粉蛋糕里没有面粉。如果我们使用杏仁粉,即使是家庭生产也是非常昂贵的。虽然它可以被廉价的花生粉取代,而且制造麦卡龙也不是很困难,但对于初学者来说也很容易失败。
马卡龙如此昂贵的原因之一是马卡龙的合格产量非常低。马卡隆实践的关键点是在烘焙前硬化蛋糕坯的表面,烤箱需要分为上下两个火。首先要控制上火,将坚硬的皮肤彻底烘烤,使表面光滑,然后慢慢冷却,用下火烘烤,还要避免皮肤变色造成的视觉缺陷。在苛刻的马卡洛被释放后,没有多少合格的。也许价格高是因为不合格材料的成本。
我们可以举个例子来解释为什么麦卡罗如此昂贵。例如,几乎根据150g重量计算10封端的麦克饼,并且存在含有30g杏仁粉末的粗糙计算。它仍然是4元,糖粉基本上1.5元,蛋白质相当于3美分。 ,加上2美分的少量糖,30克中间夹子,大概3.5元,最后约30g奶油,根据1.5元计算,最终导致的原材料成本11元。基于要了解540G标准重量的烤面包,其原料成本计算,但只有45元,但面包店的价格一般近20元。从这一点来看,Macaron销售到60至70元的高价也是可以理解的。
以上是Makaron这么昂贵的原因。 makaron非常昂贵,但我不想吃,绝对,我真的很喜欢它。
首先,请确保您已经吃过“美味”的玛卡龙,而不是淘宝的热门蛋糕商店和公共产品。
另一个小的一麦卡龙使复杂性与小甜点相同。
如果你仍然感觉只是甜蜜,那么你可能不是它的目标用户,你不必太纠结。
例如,我不喜欢吃酸粉。如果有人想做一碗酸粉,请找我要求反馈。我的反馈必须是,“它太辣了!”我永远不会去购买酸和辛辣的热粉。然而,这不会影响,热和酸性粉末成为热产物。无论是“美味的”酸粉,或“难以吃”酸辛辣粉,所有人都没有差异“过于辛辣”酸粉。因为我不是酸粉的目标用户。如果有人“不辛辣”酸粉,我会买它吗?一般不。因为,我可以吃五种香味的牛肉粉,芥末肉,番茄混合......我想不出任何理由,我必须吃一碗热热粉。
热酸粉的真相,Makaron的真实性,相同。
品味是一种神奇的经历,每个人的偏好都不同。但是购买小马的忠诚粉丝,其中大部分都有一个共同点:喜欢吃甜点/会做甜点。会烤风,你可以乌鸦煮熟,数千层,头发,诺加特......你想做什么,不要这样做,学习!他们充满了对甜点的爱,他们也放了很多时间和金钱,就像。对于甜点,他们是一个朋友圈中的意见领导者。因为你会这样做,你的甜点也非常挑剔。这只是两年前的!我们喜欢什么样的甜点?通常我不能吃,我不做或做到,味道特别设计,我愿意尝试不同风格的甜点。这些人是Makaron的目标用户。
那么,还有另外一群人,对甜品的最大褒奖就是,“这个还不错,一点都不甜”,因为他们不能吃甜食,所以他们对感受甜味背后的丰富层次和味道不感兴趣。除了生日派对和其他必须要求甜点的场合,没有迫切的心情去 “真正想要甜点”,他们可以是奶油蛋糕、千层盒和蛋奶酥的目标用户,而不是马卡龙。
对我来说,无论是 “好吃” 的酸辣粉还是 “难吃” 的酸辣粉,对我来说,都是难分伯仲的 “太辣” 酸辣粉。
同样,对于不喜欢甜食的人来说,无论是 “美味” 的马卡龙还是 “坏” 的马卡龙,都是一种难以区分的 “太甜” 的马卡龙。
首先,确保你吃过 “美味” 的马卡龙,而不是淘宝上的普通蛋糕店和热门商品。
如果你吃完后仍然感觉不好,那么你可能不是它的目标用户,所以你不必太挣扎。
例如,我不喜欢吃酸辣粉。如果有人想做一碗酸辣粉,问我反馈。我的反馈肯定是,“太辣了!”我永远不会买酸辣粉。但是,这并不影响酸辣粉已成为热门产品。无论是 “好吃” 的酸辣粉还是 “难吃” 的酸辣粉,对我来说,都是难分伯仲的 “太辣” 的酸辣粉。因为,我不是酸辣粉的目标用户。如果有人做了 “不辣” 的酸辣粉,我会买吗?通常不会。因为,我可以吃五香牛肉粉、榨菜猪肉面、番茄面...我想不出任何理由,我必须吃一碗酸辣粉。
酸辣粉的道理对马卡龙来说是一样的。
品味是一种神奇的体验,每个人的喜好都不一样。但是大多数买小马的粉丝都有一个共同点: 他们喜欢甜点/可以做甜点。可以烤雪纺,压榨饼干,千层面,生技,牛卷