怎么使烘焙食品长久酥脆不软塌？

我做的是红豆饼，有时候买很多带走的人下一次来的时候说，回家一看都软了，想问下怎么能克服这个问题，烦请不吝赐教- -

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热的时候不要装在塑料袋里，等完全冷了之后，用不透气的塑料袋装起来

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最好的是做掉两天之内就吃掉，因为绿豆饼不是那种耐放的东西则核凳，想吃的时候再做，虽然说麻烦了点，但孙旅，总比回到家看氏袭到绿豆饼不成样子的好的多、

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