俗话说“饱懒饿新鲜”——我们可能都有这样的感觉，那就是饥饿的时候头脑敏锐，而饱餐之后很容易犯困。这其中的道理一直没人弄清。最近，英国研究人员发现了里面的奥妙，并将研究结果发表在最新一期《神经细胞》杂志上。
科学家早就发现，大脑视丘下部有一种食欲素神经细胞，它可以产生一种名为食欲素的蛋白，调节胃口并使大脑保持清醒。食欲素神经细胞在晚上不活跃，如果它的功能发生紊乱，就会导致嗜睡症。科学家还发现，葡萄糖可以抑制食欲素宏裤弊神经细胞的活动，但不清楚它对葡萄糖有多敏感。
英国曼彻斯特大学的丹尼斯·布尔达科夫带领研究人员利用基因工程合成了一种只在食欲素神经细胞中发出荧光的蛋白，然后将它植入老鼠大脑内，这样研究人员就能将老鼠大脑切片中的食纯脊欲素细胞分离出来进行研究。在随后的试验中，研究人员用食欲素细胞接触不同含量的葡萄糖——后者的细微变化和我们每天饥饿与吃饭时体内葡萄糖的变化类似，然后测量食欲素细胞的激活率。结果发现，进餐后，血液中葡萄糖的含量只要轻微升高，就足以将这种神经细胞关闭，使我们感觉困倦；而在饥饿时，血液中葡萄糖含量较低，食欲素神经细胞相对活跃，这样一来，我们也就很难感到困倦了。
布尔达科夫表示，食欲素神经细胞对葡萄糖的敏感反应对人体来说十分重要。例如，这一机制负责调节食欲和人体新陈代谢，如果发生了“故障蔽族”，就会引发肥胖。科学家认为，这项研究不仅揭示了葡萄糖对食欲素神经细胞的影响，还有助于研发一批新药，治疗睡眠紊乱、肥胖、厌食、糖尿病和嗜睡症等相关疾病。▲
《生命时报》 ( 2006-06-13 第03版 )
这和人体的血液供应有关系。血液循环时主要功能在于为组织器官提供代谢所需的物质，运走代谢产物。整个心血管系统的潜在容量大于全部循环的血量，如果全身的血管同时舒张，循环血量将不足以使所有血管充满血液，这样就导致静脉血不能回心，动脉血压可降到零，血液循环也将停止。所以在任何时刻，全身的血管中必有一部分处于不同程度的迹告收缩状态；另一部分处于舒张状态。同时，机体在安静时与活动时的代谢强度又不同，同一时间内不同组织器官的代谢强度也不相同，同一组织器官在不同时间内的代谢强度又不相同，这就要求血液循环系统能够随陵州颂机体整体及各组织器官活动状况的变化而改变自己的机能活动以适应机体整体和各组织器官生命活动的需要。
吃饱后，进入胃内的食物，要被胃进一步机械搅拌和粉碎，同时要和胃分泌的消化液——胃液尺郑充分混合，然后被送入十二指肠，进一步进入小肠，进行充分的消化和吸收。在对食物进行消化和吸收的过程中，一方面，胃的运动和肠的运动加强，另一方面，消化腺的分泌增强。体内的血液必然要向胃、肠部位集中，来帮助食物的消化和吸收。于是胃、肠部的血液供应增加，从而导致流向头部和四肢的血液量减少。大脑供血不足，自然就会感到困了
吃饱时，胃肠蠕动需要更多的血液，使得大脑中供血减少了 所以发困
想睡觉
吃饱了大脑会暂时出现缺氧的状态，人就会想要瞌睡
其实吃饱了想睡觉是很正常的现象！