藕粉会不会增肥啊？有什么作用呢？不要长篇大论．我不喜欢看过长的东西．不要到处找来贴到我这里．
保护血管，健脾养胃。莲藕淀粉是莲藕经研磨、洗涤、漂白、烘烤后的产物。它富含蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素。其中的粘蛋白和膳食纤维可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，促进其代谢，减少体内脂类的吸收，预防动脉硬化。此外，适樱雹量食用莲藕淀粉还可以调理脾虚引起的腹泻、食欲不旁喊振、运颂野腹胀等症状，具有健脾的作用。需要注意的事项合适的人群贫血和脾虚患者禁忌人群过敏患者不宜一起食用富含微量元素的物质莲藕淀粉中含有多种膳食纤维，其醛糖酸残基会与铁、铜等微量元素反应生成螯合物，降低食物的营养价值。
藕粉是莲败颤藕制成的，质地细腻，洁净清香，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，是一种低热量而高察拍败营养贺没的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的功效。
冲好的藕粉,呈透明略红色,质地细 腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效。
藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养保健佳品。
藕粉的药用：
益血、止血、调中、开胃、治虚损失血,泻痢食少。产后及吐血者宜食之,凡一切证,皆可不忌。
不会增肥！
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢宴旁睁复
健康；
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故
中医称其：“主补中养神，益气力”；
4. 止血散瘀：藕含有大量启皮的单宁晌岁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
第一 清热凉血；第二 通便止泻 健脾开胃；蔽高第三培滑 补气益血； 第四 止宏中尺血散瘀。
清凉降火，女人吃了可以保养肌肤。但是不能吃的过多，容易引起身体不适。