私营企业扣发员工工资

目前我在某一个私营企业，说白了是家族企业，主营杂志、合定本，扣发员工工资严重，保险不按正常基数缴纳，6月工资，8月初才发成……我想通过国家部门来维权，请问如何去搞定问题？

劳动监察委员会或者仲裁委员会。