酥皮怎么做更酥

1、将油面皮原料中的面粉、猪油、盐加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟松弛。（水不要一次性加入，要酌情添加）
2、将油酥原料中的面粉加入猪油也揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

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