莲藕香菇排骨汤怎么做


步骤

1.莲藕洗净剁成不规则的刀块,白萝卜洗干净后削皮,然后切成小块,香菇就切成片状吧

2.将排骨洗净,剔去多余的油宽升裤脂、血块,用厚背厨刀剁成小段。
备用

3.将生姜蒜子全部都切成末状

4.锅中加入三分之二的水,在酱骨头和蒜子生姜一起加入,在倒入一勺醋!(醋可以提高钙的吸收哦~)
放入电压力锅内选择煲汤模式,煲30分钟

5.随后取出来,撇去浮油,将切好的莲藕和白萝卜、香菇一同加入高汤内,在加入一勺盐,和少许鸡精即可

6.最后再放入电压力锅内选择煲慎简汤模式笑铅,煲30分钟就OK啦

7.盛出锅后凉一会儿,在撒上点葱就好啦
小贴士
1、盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸~!
2、洗干净的莲藕,用剁斩的方式分块,即不是齐崭崭地刀切,依次将藕斩裂成不规则大块状.这个跟手撕菜比刀切菜好吃同理
材料

排骨300g,莲藕200g,香菇先泡发100g,料酒50g,姜30g,盐15g

做法

1.所有念前材料洗净切好。

2.锅里加仔洞清水放少许料酒排颤尺骨烧开去血水后洗净沥干。

3.所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45左右!

4.出锅前放适量盐调味即可!
排骨香菇莲藕汤 将排骨、香菇和藕拿出来,准备煲汤,将迅橘埋排骨放在开水中焯了一下,用凉亩蚂水冲洗干净,用少量的油将排骨翻炒一下,放上生姜和花椒,伍衫然后放到锅中,用油锅炒了一下番茄和香菇,一起倒入凉水开始煮,我吃了一个小柚子,放了些柚子皮进锅里,据说可以去除血腥味,大火烧开,然后小火滚40分钟。美味无敌的排骨香菇莲藕汤