炖鱼的做法炖鱼怎么做如何做好吃

看你要做红烧鱼还是水煮鱼，炖鱼的话应袜肆该是煮鱼汤，应该加豆腐，先把油里面放一些生姜，鱼两纯行面煎，然做好哗后用开水冲下去，放豆腐跟葱花，起锅，这样味道很好，还有要记得汤里面要放点生姜。

看你想怎么炖，清炖，还是和豆腐什么的一起炖，你买的鱼多大呢