如何做孜然蘑蘑菇
食材:香菇适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐1勺，十三香1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺，油适量。
将蘑菇洗净，撕成小条。
锅中加水烧开，然后将香菇焯一下，再将锅再次烧开捞出沥干水分。
加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面，搅拌均匀。
加入鸡蛋和淀粉，搅拌。加入面粉，再次搅拌。
锅中放适量油，将准备好的香菇放入锅中炸至炸透。
炸至金黄，取出再炸，味道会更好。
捞出沥干油，简单孜然就做好了。
分享完一餐牛皮的内容，记住关键词:孜然菇怎么做，孜然菇怎么做，孜然菇怎么做，如何做孜然蘑蘑菇视频。大家好，我是一个懒惰的小厨师。
又到了和大家分享美食的时候了。你们都吃过了吗？
最近孜然菇超级火，我觉得应该很好吃，所以厨师自己做的。嗯，味道真的很好，分享给大家，一起试试。厨师本人喜欢吃蘑菇，所以这道孜然蘑菇很对我的胃口。
首先我们会把香菇挑好，洗干净，把水烧开，水开的时候把香菇放进去，焯水，然后再把锅里的油煮一遍，准备一些葱花，蒜片，干辣椒炒一下。
然后加入一勺孜然粉和一勺辣椒面。可以多加点辣的，然后加入香菇翻炒均匀。接下来加入调料、食用盐、鸡精、酱油、蚝油和少许糖提味，翻炒均匀。做菜前加点蒜苗，味道一下子就上来了。
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