虾米发黑还能不能吃

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　缺昌　虾米发黑，说明变质了，不能食用。虾米芹慎的存储方法如下：
　　1.淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来。
　　2.咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只伏首扒能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中。
　　3.无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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你好。如果是生的虾，优质的是青黑色的，如果是煮熟以后的虾，黑了就是变质了就不能吃了。

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