炖排骨时怎么会有一些白色的硬东西?

白色的像塑料一样的东西，咬不动，无任何味道，大的小的都有，最大的有半个瓜子壳那么大！我的做法是：用油煸炒排骨，加入冰糖，花椒，大料，大葱，一分钟后在加酱油、盐炒匀后加水倒入微波炉内炖，刚开始没有，等锅内水开后10多分钟后开始出现，请问这个是什么东西，能吃吗？对人体有害吗？为什么会出现这个东西？

软的就是凳型骨髓啦很补的
要是咬不枣袭猜动可能是软骨或者就是排骨上的骨膜就是骨头链接肌肉的部分没禅悉问题的

可以吃的，是软骨，对人体没有任何害处，小时候奶奶还特地买这个东西炖给我们吃的。