干鱼泡怎么做

一定要是干的鱼泡，不是鲜的。

干鱼泡即鱼肚、鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔，桐茄不过鲨鱼的最好。
这个好吃啊，先拿温水来泡，发软了以后就可以拿来烧了，就是一般的烧肉历早方法就可以，放油花椒大料葱姜什么的调料然后鱼泡酱油料酒肢轮雀之类，炖鱼的时候放进去同炖也好吃。
另外：干鱼泡先放入温油中油炸,然后再用水泡几小时,可以炒,煮,烧汤也很好吃的。

鱼巧肆泡用剪刀开口，下锅毁缺焯水捞出，起锅放辣椒爆香，放鱼泡翻纤宽辩炒，加黄油、生抽翻炒，放葱段翻炒均匀出锅即可