什么样的人不能吃肥肉

您好，胆结石的病人是不拦锋能吃肥肉的。胆囊结石含胆固醇比例较高，因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，尤其应限制动物性脂肪。指导意见坦衡数建议您平时要选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。多吃新鲜蔬菜、水果，尤其是绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油让首、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。