是那种在微波炉“叮”的蛋糕做法
现在称呼很混乱。
比如牛油，既可能指的是牛肉中提炼的脂肪，更多时候就是指的黄油，雹培而黄油又滑运经源让唯常被称作奶油。
蛋糕一般都用黄油，牛奶里提炼出的那种。
一样的,只是有些人叫法不一样
可以的！
牛油，又叫大并牛脂，具有牛油的特殊香味和膻味，是从牛身上的脂肪培仿前熔炼出来的，制作方式和猪油一样，牛油是饮食中一种较
健康的食物。精制后的牛油色泽黄白，质地细腻，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用来直接食用，也可用于热炒、烘烤、吃火锅和做油茶。
黄油，是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。黄油虽然来自牛奶中的脂肪，但它和牛油是不相同的，黄油的脂肪颗粒配清很小，而且熔点低、消化率高。黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D，还含有牛油没有的卵磷脂。黄油可分为酸性黄油和甜性黄油，生产酸性黄油时，需经过发酵过程，酸性黄油多用于烘培，而甜性黄油则适用于各种用途。黄油可以涂在面包上，也可以用来做蛋糕。